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  • [行業新聞] 鎮江香醋的香醋大曲

    香醋大曲鎮江香醋的釀造是用含有多種微生物的大曲(麥曲)為糖化發酵劑進行釀酒。在這個過程中先是由曲霉所分泌的淀粉酶將原料中的淀粉轉化為葡萄糖,同時又由酵母菌所分泌的酒化酶將葡萄糖轉化為酒精。大曲在釀制鎮江香醋中起到極其重要的作用。它的主要功用
    發布時間:2019-01-16   點擊次數:0

  • [公司大事記] 山河醋業有限公司旗下產品榮獲2016中國(國際)調味品及食品配料博覽會單品金獎

    11月30日,中國調味品行業的年度盛會——2016中國(國際)調味品及食品配料博覽會在上海世博展覽館開幕。山河醋業有限公司作為山西老陳醋代表企業之一參加會展,并憑借良好的企業信譽和過硬的產品質量受到行業好評和消費者的熱捧。山河醋
    發布時間:2016-11-30   點擊次數:0

  • [公司大事記] 山河醋業有限公司黨支部組織舉辦紀念建黨96周年特別活動

    2017年7月1日是我國的建黨節,為進一步發揮非公黨建在企業發展中的作用,提升基層黨組織活力,山河醋業黨支部組織開展了迎“七一”慶祝建黨96周年特別活動。此次活動中山河醋業邀請了陽光占鄉18名農村支部書記和43名老黨員,活動的內容包括參觀廠
    發布時間:2017-07-01   點擊次數:0

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